decoration decoration decoration
decoration
leaf leaf leaf leaf leaf
decoration decoration

Herfst

  

Het is weer herfstgeworden, wind, regen, kouder.

tijd voor quiche, soep

 

Ingrediënten

Keukenspullen
  • quichevorm met losse bodem (Ø 28 cm)

Bereiden

 

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

 

Zo lukt het altijd!

  • vaak met video’s en foto’s
  • in kortere stappen
  • ideaal om mee te koken

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de olie in een koekenpan en bak de vegaspeckjes in 5 min. krokant. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Vet de quichevorm in. Bekleed ondertussen de quichevorm met het bladerdeeg. Klop de eieren los met de crème fraîche en nootmuskaat. Voeg de vegaspeckjes en kaas toe. Verdeel het mengsel over de bodem van de quichevorm. Bak de quiche in het midden van de oven in ca. 45 min. goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen op een rooster.

 

combinatietip:

Lekker met fijngesneden bieslook.

bewaartip:

Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Serveer op kamertemperatuur of verwarm losjes afgedekt met aluminiumfolie ca. 20 min. in de oven op 160 °C.

loading
×
error: Content is protected !!
Seizoenen bij Rip